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真空冷凍干燥機運行過程中產(chǎn)生的三個主要溫度

更新時間:2021-02-22 點擊次數(shù):2100
   真空冷凍干燥機也稱掛瓶型冷凍式干燥機以它的應(yīng)用來分可以分為實驗室和工業(yè)兩個領(lǐng)域,真空冷凍干燥技術(shù)簡稱升華干燥技術(shù)。在生物實驗室技術(shù)產(chǎn)品領(lǐng)域凍干技術(shù)主要用于血清血漿疫苗酶抗生素激素等藥品的生產(chǎn);生物化學(xué)、免疫學(xué)及細(xì)菌學(xué)的檢查藥品;血液、細(xì)菌、動脈、骨骼、皮膚、角膜、神經(jīng)組織及各種器官長期保存等。


真空冷凍干燥機

 

  真空冷凍干燥機是根據(jù)對被干躁原材料超低溫冷凍,在高真空泵的凍干倉使得原材料中的固態(tài)水提升為汽態(tài),進而做到干躁的目的。今天給大家講幾個真空冷凍干燥機運行時產(chǎn)生的三大溫度:
  1.共晶溫度
  幾種物質(zhì)組成的混合溶液,在凍結(jié)過程中,開始時某些組分結(jié)晶析出,使剩下的溶液濃度發(fā)生變化。當(dāng)達到某一溫度或溫度區(qū)域時,其液態(tài)和所形成的固態(tài)中的組分*相同,這時的溶液稱為共晶溶液,這時的溫度或溫度區(qū)間稱為該溶液的共晶點或共晶區(qū),也稱為*固化溫度,它是產(chǎn)品在冷卻過程中從液態(tài)結(jié)束轉(zhuǎn)向固態(tài)的較高溫度。共晶溫度為凍干過程中預(yù)凍應(yīng)達到的較高溫度,一般預(yù)凍過程應(yīng)低于其共晶溫度10-20℃。
  2.共溶溫度
  固態(tài)混合溶液在升溫融化過程中,當(dāng)達到某一溫度時,固體中開始出現(xiàn)液態(tài)此溫度稱為溶液的共溶點,或稱開始溶化溫度。它是產(chǎn)品升溫過程中從固態(tài)開始出現(xiàn)液態(tài)的較低溫度。在一次干燥中物料凍結(jié)層溫度一定要低于共溶點。
  3.塌陷溫度:
  真空冷凍干燥機進行凍干時物料中的冰晶消失,原先為冰晶所占據(jù)的空間成為空穴,因此凍干層呈多孔蜂窩狀海綿體結(jié)構(gòu)。此結(jié)構(gòu)與溫度有關(guān)。當(dāng)蜂窩狀結(jié)構(gòu)體的固體基質(zhì)溫度較高時,其剛性降低。當(dāng)溫度達到某一臨界值時,固體基質(zhì)的剛性不足以維持蜂窩狀結(jié)構(gòu),空穴的固形物基質(zhì)壁將發(fā)生塌陷,原先蒸汽擴散的通道被封閉,此臨界溫度稱為凍干物料的崩潰溫度或塌陷溫度。
  此機廣泛適用于醫(yī)藥、化工、食品、味精、環(huán)保等行業(yè)領(lǐng)域。

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